Transhumances & Récoltes
Suivre les floraisons pour éviter les disettes
Les grands sites naturels de nos transhumances : Le Val de Durance, les Cévennes, le Lubéron, les Alpes de Haute Provence.
Zones de butinage et Transhumances
La transhumance consiste à transporter les colonies d’abeilles sur des zones de butinage ou fleurissent des plantes attractives pour les abeilles et à les laisser en place le temps de la floraison, qui généralement, dure un mois. L’objectif recherché étant d’éviter aux abeilles des périodes de disette essentiellement dû à la sécheresse ces dernières année en Provence et qui pourraient leur être fatales. C’est aussi une pratique incontournable pour l’apiculteur professionnel qui souhaite continuer à produire du miel dans un contexte de réchauffement climatique de plus en plus marqué.
Nous portons nos 350 ruches qui ont hivernées dans le val de Durance, sur les floraisons de châtaigniers dans le parc national des Cévennes puis sur les lavandes dans le parc régional du Lubéron et dans les Alpes de Haute Provence.
Les ruches équipées de poignées, sont chargées manuellement à la tombée de la nuit lorsque les abeilles sont rentrées.
Des palettes en bois permettent de sécuriser le transport et seront utilisées comme support des ruches une fois sur l’emplacement de destination. Pendant toute la période du chargement et du déchargement, qui dure 2h, le moteur du camion reste allumé. En effet les vibrations engendrées par ce dernier calment les abeilles et permettent à l’arrivée de décharger en douceur ces demoiselles.
En apiculture professionnelle, chargement et déchargement des ruches sont de plus en plus mécanisés (grue, chargeur transpalette accompagnant le camion…). De notre côté, nous préférons rester sur une gestion manuelle qui bien que nécessitant une bonne forme physique (une ruche avec sa hausse vide pèse aux alentours de 40kg), n’est pas plus longue en temps, moins onéreuse en équipements, moins gourmande en énergie fossile et permet d’être plus réactif en cas d’imprévu.
Nos récoltes de miels
Miel Polyfloral de Garrigue de printemps
Miel de Châtaigniers et Miel de Lavandes
Miel de Garrigue d'Eté
Miel de lavande fine
Miel de Romarin
Une récolte respectueuse de nos abeilles
Les récoltes de miel, si elles ne sont pas réalisées consciencieusement, peuvent engendrer la mort de centaines voir de milliers d’abeilles. La technique que nous utilisons permet d’avoir un impact minimal sur nos protégées.
Du nectar au miel
L’abeille opère des transformations chimiques du nectar et y apporte des substances nouvelles. Le nectar est essentiellement constitué de saccharose et très riche en eau (80%).
Dans un premier temps, des enzymes présentes dans les sécrétions salivaires de l’abeille hydrolysent les sucres existants, permettant la formation de nouveaux sucres.
Dans un deuxième temps, ces substances sont régurgitées et échangées par les abeilles plusieurs fois afin d’être déshumidifiées. Elles sont ensuite déposées dans les alvéoles et seront operculées par une fine pellicule de cire sécrétée par les cirières lorsque l’humidité sera inférieure à 17%.
Ainsi se forme le miel.
Récolter un miel mûr
Il est important de récolter un miel bien mûr autrement dit dont l’humidité ne dépasse pas 17 à 18%, ceci afin d’éviter sa fermentation par la suite. Pour se faire, la surface des cadres de miel présents dans les hausses doit être operculée à au moins 80%.
Récolte et transport des hausses
La récolte des hausses à lieu tôt le matin. La veille en fin de journée, un système dit Chasse-abeilles est inséré entre le corps de ruche et sa hausse. Ce petit accessoire permet le passage des abeilles dans un seul sens allant de la hausse vers le corps, trajet qu’elles effectuent pendant la nuit avec la baisse de la température. Grâce à ce dispositif, la récolte des hausses peut se faire rapidement sans déranger les abeilles et sans enfumer les cadres de miel.
Mieux comprendre nos pratiques
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Les ruchers de la Trevaresse, une exploitation française désireuse de partager son amour pour les abeilles.
Informations pratiques :
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